虎牙肉松艾：一勺甜咸交错的旧时光

虎牙肉松艾不是一道菜名，也不是某个网红店的招牌，而是我童年记忆里一个模糊却顽固的味觉坐标。外婆家那只缺了口的青花瓷碗，碗底总铺着一层浅金色的肉松，细得像阳光碾碎的粉末。肉松上面，卧着一颗圆滚滚的糯米团子，表面撒着几粒黑芝麻，咬下去，先是芝麻的脆，然后是糯米的软糯黏牙，最后才是肉松那咸中带甜的、丝丝缕缕的纠缠。外婆管它叫“虎牙艾”，因为糯米团子要用虎牙咬断，才嚼得出肉松的香。如今外婆不在了，那碗虎牙肉松艾也再没吃过，可每当我在超市货架上看到罐装肉松，舌尖还是会自动涌起那股温热的、带着糯米清甜的咸香，仿佛旧时光从未走远，只是躲进了味蕾的褶皱里。